聖歐諾黑（Saint-honoré）是一種法式糕點，用鮮奶油、Chiboust奶油和脆皮泡芙製成。
緣起：
據糕點師皮埃爾・拉卡姆（Pierre Lacam ）和安托萬・夏拉博（Antoine Charabot）的說法，聖歐諾黑蛋糕是由巴黎糕點師希布斯特（Chiboust）於1840年從一種名為 “flan suisse “的波爾多甜點中獲得靈感而創造的。希布斯特就地取材，給自己的蛋糕取了店面所在的聖歐諾黑街的名字，以此向亞眠第八任主教、麵包師守護神聖歐諾雷致敬。
台灣文字工在法國的生活點滴
台灣文字工在法國的生活點滴
聖歐諾黑（Saint-honoré）是一種法式糕點，用鮮奶油、Chiboust奶油和脆皮泡芙製成。
緣起：
據糕點師皮埃爾・拉卡姆（Pierre Lacam ）和安托萬・夏拉博（Antoine Charabot）的說法，聖歐諾黑蛋糕是由巴黎糕點師希布斯特（Chiboust）於1840年從一種名為 “flan suisse “的波爾多甜點中獲得靈感而創造的。希布斯特就地取材，給自己的蛋糕取了店面所在的聖歐諾黑街的名字，以此向亞眠第八任主教、麵包師守護神聖歐諾雷致敬。
Chinese (Traditional)
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
你必須登入才能發表留言。