吃貨的告白

我的合夥人常常愛開我玩笑:妳吃飯了嗎?

如果我說:吃了吃了,他就會說:呼,幸好,我很擔心妳耶!要是沒吃飯,怕妳會瘦100公克!

合夥人這麼說是因為,他一直對於我的食量和食慾感到驚奇。他從小生長的環境特別艱苦,不要說三餐了,小時候,有時都不一定有褲子可穿。但十年河東十年河西,十一年後,我出生在台灣經濟起飛的年代,情形大不相同。

俗話說,好的開始是成功的全部,是的,我從小是個吃貨,浣熊妹也一樣,從小就「不是」吃貨,不愛吃東西,結果是整整小我一號,合夥人說:「可以確定,妳吃了她的份。」

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週末限定好運蛋糕

朋友說我運氣很好,為什麼呢?

週末我偶爾會去找外省朋友談心,每次我都很期待小鎮麵包店週末限定的聖歐諾黑蛋糕。朋友說要買要趁早,這家的聖歐諾黑蛋糕通常十點之前就會銷售一空。她有時候九點去就撲空,已經賣完了。很神奇的是,每次我去買,不管是幾點,都一定會有。

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【法式甜點筆記】甜蜜的選項:水果塔、覆盆子蛋糕

如果今天我要辦法式點心下午茶會的話,除了一些非常經典的甜點,我個人會選擇一些再平常不過,但是我超愛的平民點心,例如水果塔(tartelette aux fruits)和覆盆子蛋糕。我超愛草莓和覆盆子等紅色水果(fruits rouges),它們鮮豔的色彩除了非常吸睛之外,在口感上也很對我的胃口。法國的甜點大致就是分成巧克力/咖啡系與水果系甜點之外,而我最愛的就是水果類。

你呢?你喜歡的又是哪一類呢?